2021年03月26日/ 浏览 740
枸杞浑身是宝
根、叶、花、果、皮均可入药,四季可用。今天小编就为大家介绍枸杞叶
(一)原始的枸杞叶在发芽以制成枸杞芽茶时就手动采摘。 枸杞芽茶,也被称为“天草草”和“地仙寺”,具有超过一千多年的茶叶使用历史。 枸杞芽茶是精选的无果枸杞幼苗的芽尖。 这是一种新的嫁接树种,不会开花或结出果实。 大部分营养成分都存储在芽中,这结合了芽茶和整个枸杞的益处。 儿茶素,也称为茶多酚,是最好的抗氧化剂之一,可以有效清除氧自由基。 因此,枸杞芽茶的第一个功能是延缓衰老。 其次,多酚会阻塞体内的亚硝酸盐。 合成的,有助于提高免疫力。 它可以有效地调节毛细血管的脆性和通透性,使血管柔软,降低动脉硬化的风险,保护血管,并减少心脑血管疾病的发生。
枸杞叶是枸杞的嫩茎叶,菜叶口感清嫩鲜甜。
(二)营养价值杞叶含有维生素A,家里孩子电视看多了,眼睛用多了,就可以多吃枸杞叶,它具有明目的功效,能够保护眼睛。枸杞叶煮的汤,清甜爽口,入口有枸杞叶的清香,叶子鲜嫩爽滑。枸杞叶的膳食纤维也很丰富,经常吃还可以润肠道哦!
(3)吃枸杞叶的方法比较简单。 可以在冷水中煮沸或油炸,也可以制成汤。 您还可以添加一些调味料来制作小炒菜,这些菜含有丰富的营养成分并具有很好的口味。
今天,编辑将与您分享几种枸杞叶的方法〜
①鱼尾枸杞叶汤:去掉树枝,洗净枸杞叶,去鳞并洗净鱼尾,煎至两面呈金黄色,转移到汤锅中,加水至瘦肉和姜片切成薄片 煮沸,小火煮1小时,然后煮沸,再加入洗净的枸杞叶煮5分钟,加盐调味,很美味〜
②枸杞叶冷敷:枸杞幼苗的芽苗洗净。 洗涤后,在淡盐水中浸泡5分钟以除去水分调节剂,然后在沸水中煮沸约1分钟。 加纯净水冷却,然后切碎大蒜。 将大蒜压碎成碗,加入米醋和清淡的酱油,加入糖,鸡肉粉,充分混合后静置,将干辣椒切成条,在小汤匙中加入油,胡椒粉和辣椒,直到胡椒粉和辣椒变成 紫色,快速倒入一碗果汁中,搅拌均匀,形成倒汁,去除枸杞子芽,将干水挤入碗中,倒入碗中,搅拌均匀即可食
用。
③用枸杞叶煎鸡蛋,摘去枸杞叶,洗净沥干,去皮切碎,将鸡蛋打成板状,加盐和料酒搅拌均匀,在鸡蛋混合物中加入枸杞叶和切碎的胡萝卜, 拌匀,搅拌均匀。 加热一层油,倒入枸杞叶蛋混合物,然后炸,炸至金黄色,翻面再炸,另一面炸至金黄色,用锅铲切成几大块,然后开始用锅。