用黑枸杞,每天泡一杯神奇的“紫水”

2021年03月18日/ 浏览 877

 

黑枸杞是黑果枸杞。 因为花青素含量丰富,所以花青素在水中浸泡时会沉淀出来,美丽的图画在水中摇曳跳舞,水的颜色逐渐变成紫色,这真是太神奇了。

除花青素外,黑枸杞还含有:蛋白质,枸杞多糖,氨基酸,维生素,矿物质,微量元素和其他营养素。 难怪黑枸杞浆果在健康界备受追捧和流行。 现在,不仅红色的枸杞浆果被浸入热水瓶中,而且黑色的枸杞浆果也已成为日常标准。

将黑枸杞浸在水中,味道有点甜。 它不仅美丽,营养丰富,而且确实很美味,而且老年人和儿童都可以喝。 如何选择黑枸杞? 在起居室发现“莲县”黑枸杞。

 

看看这种水果的颜色和饱满度,您一眼就能知道其品质是好的。 打开盖子后,黑枸杞的天然水果香气酸甜可口,没有刺鼻的硫磺味。

 

从采摘到制粉,已经人工分批选择了黑枸杞,以去除小的和坏的水果,留下完整的,未收缩的水果颗粒

 

拿来日常泡水喝,真是再合适不过。一次可以泡15~20粒,能反复冲泡2~3泡,泡到最后花青素析出得差不多了,果粒会泛白,就可以换新的黑枸杞冲泡了。为避免黑枸杞中的花青素、维生素遇高温被破坏,冲泡时水温最好不要超过60℃。

 

 

编辑将教您如何区分黑枸杞的真伪。 花青素暴露于酸时会变成红色,而暴露于碱时会变成蓝色。 假染过的黑枸杞浸入水中后,其颜色不会随pH的变化而变化。 上图中的3个杯子均为“连县”黑枸杞浸泡水,初始状态为紫色。 将白醋添加到左侧的杯子中,以增加酸度并将颜色更改为粉红色。

 

右边的一杯加入小苏打(食用碱),碱性增强,颜色瞬间变为蓝色。
所以大家可以放心,绿多源的黑枸杞是不经过染色、不经过硫熏、货真价实的黑枸杞。注:各个地区的饮用水酸碱度不一样,泡出的水有的会偏红、有的会偏蓝,都属于正常情况,可放心饮用。

 

 

规格:100g/罐
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