黑果枸杞

2020年04月20日/ 浏览 623

黑枸杞又叫黑果枸杞,是目前发现的原花青素含量最高的植株。黑枸杞含有17种氨基酸、13种微量元素,能有效增强人体的抵抗力,对人体起到保健作用,是一种非常珍贵的原生态高档滋补佳品。


经常食用黑枸杞能达到:美容养颜延缓衰老、降三高、补肾护肝防脱生发、改善睡眠提高视力、预防癌症增强体质等多种功效。

黑枸杞为天然野生无污染纯正药材。由于现代农业的发展,高产作物的营养品质下降,特别是作物中的某些矿物质、维生素、生物色素的减少,导致了人们的营养失衡,继而出现“隐形饥饿”的并发症,再加上长期过度施用化肥、农药、生长调节剂使食品营养安全成为出现了很大问题。

黑枸杞野生于高原大漠,其生长没有人的干预,也没有农药污染,是真正的纯天然绿色食品、是居家食用、馈赠亲友的高级滋补品。


黑枸杞是天然补钴剂,钴对人体具有低毒和参与维生素B12组成和刺激造血的作用,黑果枸杞中钴的含量,远高于绿叶蔬菜的含量0.20.6ppm(干重),但该浓度范围尚不会对人体构成毒害威胁,黑果枸杞具有作为单纯意义的补钴剂药物的作用。

黑枸杞是天补镍剂,铬、镍也都是人体所必需的微量元素,但含量较高时会产生中毒现象,铬与人体中糖的代谢,脂质的代谢,蛋白质的合成,核酸代谢等有密切的关系。稀牌黑枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(515ug/ml),不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子,促进肠内三价铁的吸收,黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.10.3μg/g)中的要高,但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁,因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。[2]


铅、镉都是环境组织严格控制的重金属污染元素,对人体有害而无益,黑枸杞中铅、镉含量较一般植物中的含量(0.53.0μg/g)低得多。传统医学关于黑枸杞的功效论述:黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状,藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症,民间作滋补强壮以及降压药。现代科学研究证实了上述说法,并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇,兴奋大脑神经,增强免疫功能,防治癌症,抗衰老和美容,黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能,增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成,对白细胞介素有双向调解作用,能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。

现代医学关于黑枸杞功效的论述:经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用,与红枸杞相比,黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量,钾、锰的含量远低于其平均值,钠含量与其基本相当。

 

1. 建议泡水喝

2. 在自来水(弱酸性水)中,冲泡呈蓝色;在矿物质水(弱碱性水)中,冲泡呈紫色。这是由于花青素在水中溶解所产生的现象。黑枸杞泡水时,加入少量蜂蜜,口感会更好。由于黑枸杞泡水并不能把黑枸杞的成分完全发挥出来,建议吃掉泡水用的黑枸杞,效果会更好。黑枸杞中的原花青素极易溶于水,泡水喝是最有效的方式而且原花青素最有利于被吸收。禁止使用60°以上的水,尤其是白开水,更不能煮着喝,高温会破坏原花青素;建议每次10-20粒左右为宜,可以重复加水,直到花青素完全释放,果实呈半透明的胶状物,再把果实吃掉。

2.直接嚼着吃黑枸杞也可以当干果吃,直接放嘴里嚼,就和吃葡萄干一样,会有一种淡淡的香甜味。1.皮肤粗糙、松弛没有弹性,皱纹增多、皮肤不佳的女性黑枸杞含有的大量原花青素可以起到抗氧化、补充营养及消除体内有害的自由基的作用,能够延缓衰老,防止皮肤皱纹的提早生成,还能淡化色斑、对抗过敏,使肌肤更年轻、更有活力,使女人更加美丽;原花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,抵抗辐射,从而达到美容养颜的效果。

3. 心脑血管不好、患有三高、年纪大的人

4. 黑果枸杞果实多糖降糖机制之一是通过促进机体对SOD等抗氧化剂的生物合成,增加机体抗氧化能力及除氧化产物的能力,减少或阻止自由基对胰岛β细胞损伤,促进胰岛β细胞修复与再生实现从而达到缓解糖尿病、降血压、血脂的功效。

 

 

5. 经常失眠多梦的人

6. 大量的原花青素能够起到很好的抗氧化作用,消除人体自由基,具有显著的抗衰老的作用;花青素能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害;在睡觉之前喝一杯黑枸杞能有效改善睡眠质量。

4.体质虚弱、抵抗力差、肾虚、免疫力差的人

 

自由基是体质下降的主要原因,也是人走向衰老的源泉。原花青素是抗氧化、除自由基的利器,原花青素能在人体血液中存活70-75小时,它可以保护人体器官和组织,防止80多种因自由基所引起的疾病,增强体质,补肾护肝,提高人体免疫力。

5眼睛干燥、视力下降、经常使用电脑和手机的人

5. 医学临床报告显示蓝花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rho dopsin)的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。花色素可以提高在昏暗灯光下的视力,这对于夜间驾车者、白领办公一族、经常使用手机玩微信的年轻人等长时间注视屏幕的人等都有帮助。

 


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