黑枸杞中花青素,强大在哪里?

2020年03月22日/ 浏览 375

文章目录[隐藏]

     随着人们养生意识的加强,好多人会发现黑枸杞在养生市场里占有很重要的地位。究竟是什么让黑枸杞变得如此之神奇,今天小编就详细的解释下黑枸杞的神奇之处。

黑枸杞

花青素之王

      黑枸杞是近年来发现的一种滋补养生佳品,黑枸杞生长在海拔2700米的地方,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素,尤其以丰富的抗氧化物质——花青素而闻名,堪称“花青素之王”!


花青素的强大功效

花青素有超强的抗氧化和抗自由基的功效,能够美容养颜、抵抗辐射、护眼明目、预防癌症。

黑枸杞的营养成分:

      野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。


黑枸杞保健效果远超红枸杞

      与红枸杞相比,其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用,保健价值远远高于普通红枸杞,被誉为“软黄金”,野生的“蓝色妖姬”。

      所以平时缺乏这些营养的话,一定要多吃黑枸杞啊。

      喝水泡几颗黑枸杞,不只可以安神,还可以补血、缓解压力、滋补肝肾、抗朽迈等,人也更有精力。

黑枸杞有五大功效

1、改善睡眠质量,增强身体体质

因为不少睡眠问题都是阴虚火旺所引起的,所以睡眠不好的时候可以泡点黑枸杞茶来喝,不仅可以改善到自己的睡眠质量,还可以顺便增强我们的体质。

2、养阴、清肝、明目

常用电脑的人的眼睛很容易疲劳,如果采用黑枸杞泡茶喝,不仅可以滋阴明目,还可以帮助我们清降肝火。

3、美容养颜抗衰老

黑枸杞中含有的花色甙素能够帮助清除自由基,延缓细胞的衰老,保持皮肤的健康状态;其次就是黑枸杞中含有的花青素能够抗氧化,保护大脑细胞,延缓大脑衰老。

4、壮阳滋肾,补气养血

经验证明,常喝黑枸杞茶,可补气养血,还能壮阳滋肾,因此,黑枸杞被称为“水果伟哥”。

5、滋阴御寒和润肺抗燥

冬季常常比较寒冷,用黑枸杞泡点茶喝,也可起到滋阴御寒、润肺抗燥的作用

如何正确使用黑枸杞泡水

黑枸杞在不同的水中泡出来的颜色是不一样的,用矿泉水泡的黑枸杞是紫色的,用自来水泡的黑枸杞是蓝色的。黑枸杞泡水不能用开水,要用温度低于60°的温水或者凉水,黑枸杞中的花青素和部分营养物质是不耐高温的,开水泡黑枸杞会让它原有的营养物质受到损伤。

而且,在泡黑枸杞时不要在黑枸杞放进水中之后就马上服用,要让黑枸杞在水中静置一段时间,而且还要重复浸泡,要让黑枸杞泡出来的水没有颜色,这才可以正式饮用。

    

当然黑枸杞除了可以泡水的使用方法,它也可以在煮饭或者煮粥时放入一起煮,这样还会是汤和粥的味道,口感更好,增强食欲。

长按二维码

扫码关注

食用方法 | 药材功效 | 真假鉴别

最新资讯 | 市场动态 | 价格行情

picture loss