男女喝黑枸杞好处多多，那么野生黑枸杞怎么吃才最有营养最科学？

 

常言道：“一年四季吃枸杞，人寿可与天地齐”。随着生活水平的提高，人们对健康养生越发重视起来，野生黑枸杞作为纯天然“滋补软黄金”自然深受消费者的喜爱。可是大家知道，野生黑枸杞怎么吃？

黑枸杞是近年来发现的一种滋补养生佳品，黑枸杞生长在海拔2700米的地方，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，尤其以丰富的抗氧化物质——花青素而闻名，堪称“花青素之王”！花青素有超强的抗氧化和抗自由基的功效，能够美容养颜、抵抗辐射、护眼明目、预防癌症。因此，黑枸杞可以说是一种集滋补、美容、养生三者于一体的天然滋补佳品！更是人们居家自食和送礼的最佳选择！

 

一、女性喝黑枸杞的功效与作用

花青素是目前用来抵御女性的肌肤衰老最常见的药物元素。这种现象在一些发达的欧美国家最为常见。而且黑枸杞也是目前发现含花青素最多的天然野生植物。花青素的作用不仅仅是抵御肌肤衰老，它给人体带来的好处是多样的。根据研究发现花青素可以被人体100%的吸收，而且服用20分钟后，就可以在血液中检测的到，可以在体内维持长达27小时。花青素与其他的抗氧化剂有很大的不同之处，它不仅可以跨越血脑屏障，还可以保护大脑中枢神经系统;而且还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。

所以综上所述黑枸杞对于女性的功效与作用表现在以下几个方面：

1、淡斑抗皱，白皙嫩滑功效;

2、天然防晒，抵抗辐射功效;

3、对抗过敏，增强体质功效;

4、清除自由基，预防老化;

5、减轻更年期症状;

6、改善睡眠。

二、男性喝黑枸杞的功效与作用

因为黑枸杞也同时具有黑枸杞所有的功效与作用，所以黑枸杞对于男性的功效与作用有以下几个方面：

1补肾提高性功能

唐代李梃《医学入门》中的五子衍宗丸，就是用黑枸杞配合菟丝子等做成蜜丸，用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，黑枸杞确实在促进肾功能方面有独到的作用。

2抵抗衰老

黑枸杞含一定量的人体必需脂肪酸和8种人体必需的氨基酸，还有一定量的Vc。最有意义的是其含原花青素，可以延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。

3防脱生发

由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而黑枸杞恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此黑枸杞也是防脱生发的良药之一。

4增强免疫

 

黑枸杞能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用。

介绍完黑枸杞的功效与作用我们来看一下黑枸杞的正确吃法

(1)泡水：第一次冲泡要迅速的冲洗一下，冲泡水温建议建议60度以下(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素)，事等待5分钟左右即可饮用，可反复多次冲泡;

(2)直接嚼服：把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服;

(3)煮粥或蒸米饭：在煮粥或蒸米饭时，将洗净的枸杞放入，等数分钟之后在开始加热，煮熟后即可食用，色香味俱全;

(4)泡酒：枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用;

(5)煲汤、炖肉 时加适量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食补的作用;